Pois chiches, dressing yaourt & shiitake fumé
8 octobre 2021
Inspirée par Fouettmagic, cette recette allie parfaitement le goût fumé & umami du shiitake et le crémeux du dressing à la mayonnaise. Se déguste froide ou tiède, la salade de pois chiche est […]
Pois chiches, dressing yaourt & shiitake fumé
8 octobre 2021
Inspirée par Fouettmagic, cette recette allie parfaitement le goût fumé & umami du shiitake et le crémeux du dressing à la mayonnaise. Se déguste froide ou tiède, la salade de pois chiche est […]
Patate douce, croûte de graines & houmous vert
8 octobre 2021
Notre favorite racine cuisinée au four & agrémentée d'une croûte de graines : sésame & graine de courge. Servie avec un délicieux houmous au basilic et une huile d'olive extra vierge pour encore […]
Chipolatas végétales & coucous perlé au curcuma
8 octobre 2021
Les délicieuses chipolatas de la marque Les Nouveaux Fermiers ont approuvées et dégustées par La Fille Du Boucher ! Et pour bien les accompagner, j'ai cuisiné un couscous perlé à la coriandre & […]
Salade automnale patate douce, fromage bleu & noix
8 octobre 2021
Les salades d'été sont terminées mais elles n'ont pas disparues ! Les versions automnale sont tout aussi fraîches et gourmandes, avec les produits de saison. Pour cette première salade, car il y en […]
Steak de chou-fleur au sel fumé
21 septembre 2021
Connais tu le sel fumé de Nomie ? Cette pépite s'associe merveilleusement bien avec les légumes rôtis & en voici un exemple. Une tranche de chou-fleur rôtie et assaisonnée au sel fumé, persil […]