Blog | La Fille du Boucher

Palak Paneer

28 septembre 2020

Probablement une de mes recettes préférées dans la cuisine indienne, parmi tant d’autres ! Le paneer est un fromage indien régulièrement utilisé comme « substitut » végétarien. Il se cuisine dans diverses sauces et pour celle […]


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Galette de quinoa

19 juillet 2020

Idéal pour un pique nique ou pour une entrée 🙂 Si il te reste des céréales cuites dans le frigo, cette recette est idéale pour ne pas les jeter ! Ici, j’ai utilisé des […]


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Pâtes coriandre-épinard

17 juillet 2020

On change de nos plats de pâtes classiques ! Ici j’ai associé les épinards et la coriandre, c’est insolite mais c’est délicieux 🙂 Ingrédients (4 pers.) 300g épinard frais 50g coriandre frais 1 gousse […]


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Gaspacho Rouge

17 juillet 2020

Le gaspacho est rouge traditionellement mais pour cette recette ce n’est pas la tomate mais la betterave qui apporte la couleur 🙂 Un gaspacho plutot doux avec la pomme mais pas trop sucré donc […]


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Gaspacho Vert

17 juillet 2020

L’été est bien là et les jours ensoleillé aussi ! Pour se rafraîchir, je suis fan de gaspacho. Une boisson saine et consistante 🙂 Ingrédients (2 pers.) 1 concombre moyen 1 avocat 80g petit […]


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Tian Ensoleillé

10 juillet 2020

Rien de mieux qu’un tian provençal pour un composant sain et riche en légumes pour le prochain BBQ ou avec son repas végétarien ! Tu vas épater des convives juste par le visuel de […]


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Tarte au Chili

4 juillet 2020

Parce que j’avais envie d’un chili, mais aussi d’une quiche. J’ai décidé de combiner les deux recettes ! Le résultat est une croûte au riz & cheddar et un chili sin carne épaissi avec de […]


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