Brick aux lentilles, airelles et feta
30 décembre 2020
Bricks farcies aux lentilles vertes, airelles et fromage de feta pour les plus gourmands ! Un vrai délice croustillant !
Bricks de lentilles, airelles & feta
Délicieuses bouchées de bricks farcies aux lentilles & airelles. Une recette facile à réaliser pour un apéro hivernal !
Equipment
- Four
Ingrédients
- 6 feuilles de brick
- 1 échalotte hachée finement
- 150 g lentilles vertes cuites
- 50 g feta émiettée
- 4 c. à soupe airelles séchées
- Cannelle
- Sel, Poivre
- 1 jaune d'oeuf
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C⠀
- Mélanger l'échalotte, lentilles feta et airelles dans un bol.⠀
- Assaisonner avec la cannelle à son goût. Saler et poivrer.⠀
- Assembler les bricks en triangle avec une cuillère à soupe de la préparation (des explications du pliage se trouvent facilement en ligne)⠀
- Au pinceau ou avec le doigt, étaler une fine couche de jaune d'oeuf sur les deux faces de chaque brick. Ou humidifier avec l'eau.
- Enfourner pour 15 minutes environ (jusqu'à ce que les bricks soient dorés)⠀
Bon Appetit !