Burger de chou et carotte à l’asiatique

burger-chou-carotte 28 octobre 2020

Burgers aux chou vert et carotte aux saveurs asiatiques. Ils sont tout aussi délicieux avec une sauce soja !

burger asiatique

Burger de chou & carotte à l'asiatique

Recette de burgers au chou & carotte, servis avec une sauce soja. Une cuisine végétarienne qui s'inspire des saveurs du Japon !
Type de plat Lunch
Cuisine Asiatique
Portions 4 burgers

Ingrédients
  

  • 200 g chou vert pointu haché
  • 150 g carotte râpé
  • 1 oeuf
  • 100 g farine
  • 70 g fromage râpé
  • 100 g haricots rouges cuits
  • 1 c. à café cannelle en poudre
  • 1 c. à café cumin en poudre
  • 1/2 c. à café coriandre en poudre
  • 1 c. à soupe huile de tournesol
  • Sel, Poivre
  • Sauce soja pour servir
  • Graines de sésame pour servir

Instructions
 

  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol
  • Cuire dans une poêle moyennement chaude les burgers dans un emporte pièce rond adaptée. Après 2 minutes de cuisson, enlever l'emporte pièce.
  • Retourner après 3 minutes de cuisson et cuire encore 5 minutes
  • Servir avec des graines de sésame blanc et une sauce soja salée
Keyword asiatique, burger, veggie

Bon App !