Burger de pois, crème de pois & PDT grenailles
20 avril 2021
Burger de pois, crème de pois & PDT grenailles
Une cuisine végétarienne facile à réaliser grâce aux nombreuses aides dans les rayons du supermarché ! Pour cette recette, j'ai cuisiné le délicieux burger de petits pois de la marque belge La Vie est Belle !
Ingrédients
- 2 burgers de petits pois La Vie Est Belle
- 400 g pommes de terre grenaille
- 4 radis coupés en 4
- 60 g petits pois blanchis
- 2 c. à soupe aneth hachée
- 25 ml crème liquide végétale
- 1 filet de jus de citron jaune
- 1 gousses d'ail hachée
- Sel, Poivre
Instructions
- Dans un blender mixer crème, petit pois, aneth, jus de citron et ail.
- Assaisonner la crème de petit pois à votre goût
- Cuire les pommes de terre grenaille jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans une casserole d'eau - partir d'une eau froide !
- Chauffer les burgers dans une poêle 3 minutes de chaque côté.
- Servir le burger avec 1 c. à soupe de crème de petit pois, quelques pommes de terre grenaille, quelques morceaux de radis, quelques petits pois verts et aneth pour plus de fraîcheur.