Burger de pois, crème de pois & PDT grenailles

20 avril 2021

 

Burger de pois, crème de pois & PDT grenailles

Une cuisine végétarienne facile à réaliser grâce aux nombreuses aides dans les rayons du supermarché ! Pour cette recette, j'ai cuisiné le délicieux burger de petits pois de la marque belge La Vie est Belle !
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Belge
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 2 burgers de petits pois La Vie Est Belle
  • 400 g pommes de terre grenaille
  • 4 radis coupés en 4
  • 60 g petits pois blanchis
  • 2 c. à soupe aneth hachée
  • 25 ml crème liquide végétale
  • 1 filet de jus de citron jaune
  • 1 gousses d'ail hachée
  • Sel, Poivre

Instructions
 

  • Dans un blender mixer crème, petit pois, aneth, jus de citron et ail.
  • Assaisonner la crème de petit pois à votre goût
  • Cuire les pommes de terre grenaille jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans une casserole d'eau - partir d'une eau froide !
  • Chauffer les burgers dans une poêle 3 minutes de chaque côté.
  • Servir le burger avec 1 c. à soupe de crème de petit pois, quelques pommes de terre grenaille, quelques morceaux de radis, quelques petits pois verts et aneth pour plus de fraîcheur.
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