Burrata & salade mexicaine

13 août 2021

 

Burrata & salade mexicaine

La fameuse et délicieuse burrata crémeuse servir avec une salade croquante fraîcheur aux saveurs mexicaines. Un plat d'été à partager ou non !
Temps de préparation 20 min
Type de plat Salade
Cuisine Mexicaine
Portions 1 personne

Ingrédients
  

  • 1/2 concombre coupée en petits cubes
  • 1/2 oignon rouge coupé en petits cubes
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits cubes
  • 3 poignées salade au choix
  • 200 g maïs cuit
  • Huile d'olive
  • 1 burrata
  • 1 pincée cumin en poudre
  • 1 pincée paprika en poudre
  • Quelques feuilles de coriandre

Instructions
 

  • Dans une assiette, placer la salade dans le fond puis la burrata
  • Ajouter par dessus le concombre, poivron, oignon rouge et maïs
  • Verser un filet d'huile d'olive
  • Terminer par épicer la burrata avec les épices. Servir avec la coriandre fraiche.
Keyword fromage, mexicain, salade