Cake salé au chou vert, noix et feta

cake-salé-chou-noix-feta 30 janvier 2020

Pour réduire ton gaspillage alimentaire, je vous propose une solution facile à faire rapidement : Le Cake Salée ! Je vous propose ma version au chou, feta et noix 😉

cake chou noix feta

Cake au chou vert, noix & Feta

Rapide cake salé à réaliser chez soi avec la famille pour partir en pique nique ou pour un brunch salé du dimanche matin.
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Accompagnement
Portions 1 cake

Equipment

  • Four
  • Moule à cake

Ingrédients
  

  • 150 g farine complète
  • 10 cl huile d'olive
  • 3 oeufs
  • 1/3 sachet de levure
  • 1/4 c. à café sel
  • 13 cl lait entier
  • 150 g chou vert émincé finement
  • 1 échalotte émincé finement
  • 100 g feta émiettée
  • 50 g noix concassés
  • Sel, Poivre

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180°c
  • Sauter avec un filet d'huile d'olive les échalottes et chou vert dans une poêle chaude pendant 5 minutes.
  • Dans un saladier, fouttez les oeufs, la farine, la levure, le sel et poivre.
  • Incorporez petit à petit l'huile et le lait tiède. Ajouter la feta et les noix. Mélangez le tout.
  • Verser dans un moule à cake graissé et mettre au four pendant 45 minutes. Si vous préférez faire des mini cakes, cuire pendant 20 minutes.

Notes

Pour vérifier la cuisson, planter la pointe d’un couteau au centre du cake. Si elle ressort sèche, le cake est prêt. Si ce n’est pas le cas, enfourner encore 5 minutes.
Keyword brunch, cake, facile