Zoom sur les faux fromages
6 avril 2021
Si il n’y pas de lait animal dans le fromage, il y a quoi dans les faux fromages ? Fromage vegan, fromage végétal, vromage, fauxmage, faux fromage,… bref c’est un fromage sans produit laitier […]
Zoom sur les faux fromages
6 avril 2021
Si il n’y pas de lait animal dans le fromage, il y a quoi dans les faux fromages ? Fromage vegan, fromage végétal, vromage, fauxmage, faux fromage,… bref c’est un fromage sans produit laitier […]
Les Idées Recettes avec du chou rouge
22 février 2021
LE CHOU ROUGE RÔTI Une recette délicieuse et facile pour un accompagnement à une grillade ou un halloumi ! COLESLAW DE CHOU ROUGE Une recette saine au chou rouge et tahini. Toute simple et […]
Le Chou Fleur
27 février 2020
Cru ou cuit, le chou fleur est notre meilleur ami pour de nombreuses recettes. Ce vieux légume a beaucoup d’atout et est présent dans beaucoup de pays et donc beaucoup de recettes. Sous quelles […]
Test Produit : Taifun
25 février 2020
Qui se rappelle de sa première expérience avec le tofu ? C’était vraiment un ovni dans ma cuisine. Et puis je me suis lancée ! J’ai testé plusieurs recettes comme des cubes de tofu […]
Les motivations derrière La Fille Du Boucher
24 février 2020
La Fille du Boucher existe pour 3 motivations expliquées ci-dessous, découvrez les maintenant ! Pour devenir végétarienne, j’ai fait tout un parcours avec beaucoup de leçons. J’ai appris à ne pas avoir de […]
La complémentarité protéique
8 février 2020
Je dis souvent qu’on parle beaucoup de la diminution de la consommation de viande, mais très peu comment ne pas en consommer dans ce cas. Outre passer le cap d’arrêter en consommer, il faut […]
Gamme Carrefour
1 février 2020
Je suis de retour avec une petite analyse de la gamme d’alternatives végétales chez Carrefour ! Ils ont créé leur propre marque « Veggie » dans le rayon frais avec leurs falafels, burgers, et boulettes. Dans […]
Exki, le végétal exquis
18 janvier 2020
Exki propose une offre rapide végétale savoureuse, saine et durable Les temps changent et le temps passe vite ! On s’installe moins pour manger, bref on snack ! Le vrai tendance du marché aujourd’hui […]
Le Botaniste
11 janvier 2020
Bols végétales Dans une ambiance d’ancienne herboristerie, ce concept vous propose des bols bio et végétaux. Pensé par le fondateur du Pain Quotidien, Le Botaniste compte aujourd’hui 6 restaurants dans le monde; 3 à […]
Gamme végétale de Delhaize
8 janvier 2020
Depuis maintenant quelques années, les supermarchés se sont lancés dans leur propre gamme d’alternatives végétales. Travaillant dans l’agro alimentaire depuis maintenant quelques années, je vous propose une analyse constructive sur ces nouveaux produits. Ce […]