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Zoom sur les faux fromages

6 avril 2021

Si il n’y pas de lait animal dans le fromage, il y a quoi dans les faux fromages ? Fromage vegan, fromage végétal, vromage, fauxmage, faux fromage,… bref c’est un fromage sans produit laitier […]

Le Chou Fleur

27 février 2020

Cru ou cuit, le chou fleur est notre meilleur ami pour de nombreuses recettes. Ce vieux légume a beaucoup d’atout et est présent dans beaucoup de pays et donc beaucoup de recettes. Sous quelles […]

Gamme Carrefour

1 février 2020

Je suis de retour avec une petite analyse de la gamme d’alternatives végétales chez Carrefour ! Ils ont créé leur propre marque « Veggie » dans le rayon frais avec leurs falafels, burgers, et boulettes. Dans […]

Le Botaniste

11 janvier 2020

Bols végétales Dans une ambiance d’ancienne herboristerie, ce concept vous propose des bols bio et végétaux. Pensé par le fondateur du Pain Quotidien, Le Botaniste compte aujourd’hui 6 restaurants dans le monde; 3 à […]