LunchBox : Mijoté de légumes & Nouilles de riz mauve
7 mars 2021
Pour un lunch sain, ce mijoté de légumes de saison aux saveurs indiennes s'adapte parfaitement ! Servi avec des nouilles de riz mauve pour changer du riz blanc !
LunchBox : Mijoté de légumes & Nouilles de riz mauve
7 mars 2021
Pour un lunch sain, ce mijoté de légumes de saison aux saveurs indiennes s'adapte parfaitement ! Servi avec des nouilles de riz mauve pour changer du riz blanc !
Nouilles de riz, légumes sautés & cacahuètes
12 février 2021
Une recette asiatique facile à réaliser avec les légumes de saison de votre choix. Les nouilles de riz est un aliment incontournable de la cuisine asiatique et elles sont très facile à préparer […]
Dhal Makhani, Légumineuses en sauce tomate
1 février 2021
Le Dhal Makhani est une recette traditionelle indienne qui consiste de légumineuses mijotées dans une sauce tomate épicée. La préparation est adoucie avec de la crème ou un yahourt & se sert avec […]
Wok de légumes & tofu Thaï
17 janvier 2021
La Cuisine Thaïlandaise est une tendance bien confirmée en ce début d’année 2021. Compliqué de voyager, on se résigne à voyager dans son assiette avec la délicieuse cuisine du monde ! Pour commencer ce […]
Oatmeal salé au garam massala
30 décembre 2020
On ne n’y pense pas assez, mais c’est en fait une recette très facile à réaliser : Le Oatmeal Salé ! Onctueuse & Rassasiante, cette recette de oatmeal a été adaptée en version salée […]
Palak Paneer
28 septembre 2020
Probablement une de mes recettes préférées dans la cuisine indienne, parmi tant d’autres ! Le paneer est un fromage indien régulièrement utilisé comme « substitut » végétarien. Il se cuisine dans diverses sauces et pour celle […]
Curry Jaune Légumes & PDT
8 août 2020
Curry qui se suffit à lui même 🙂 Pas besoin de cuire du riz, les pommes de terre dans cette recette font office de féculent ! Une recette est garantie pleine de saveurs avec […]
Salade asiatique fraîche & Quinoa
21 juillet 2020
On change de nos plats de pâtes classiques ! Ici j’ai associé les épinards et la coriandre, c’est insolite mais c’est délicieux 🙂 Ingrédients (4 pers.) 80g quinoa jaune 3 càs edamame 1 poignée […]
Salade Asiatique & sa sauce peanut-coco !
12 juin 2020
Cette salade, à consommer froide ou chaude, se déguste sans fin ! La peanut-coconut sauce est la vrai merveille de ce plat simple à réaliser pour les amateurs de cuisine asiatique 🙂 Salade fraîche […]
Salade de quinoa à l’indienne
9 juin 2020
Salade de quinoa avec une touche de saveur indienne. La recette contient une céréale (le quinoa) et une légumineuse (le pois chiche). Ce qui convient donc à notre fameuse et importante complémentarité protéique ! […]