Salade de Lentilles-Petits Pois & Burger de Courgette
21 mai 2022
Préparation d'une salade de légumineuses pour accompagner les burgers végétariens de la marque Hari&Co. La salade est légèrement crémeuse avec le yaourt de soja, la solution vegan !
Pancake Coréen Aux Légumes
9 mars 2022
Pour le brunch ou à partager à l'apéro, les pancakes coréens sont très faciles à réaliser. La recette végétarienne est un peu comme une pâte à crêpes mais avec des saveurs asiatiques & […]
Quiche vegan au garam masala, courge & noix
8 mars 2022
La quiche vegan, c'est la découverte des deux dernières années ! Elle est aussi onctueuse que la classique aux oeufs et tout aussi facile à réaliser 🙂 Je l'ai cuisiné avec le délicieux […]
Chou-Fleur Croustillant Coco & Dip Coriandre
8 mars 2022
Pour l'apéro, je te propose une recette de chou-fleur pané à la noix de coco et un dip à la coriandre fraîche. Entre les saveurs du curcuma & cumin, vous voyagerez le temps […]
Chicons braisés, fromage de chèvre & noisettes
2 mars 2022
Endive ou chicon (pour les belges qui me suivent), on les connait amer et peu apprécié par les enfants voir même les grands enfants. Et si je vous proposais une recette pour les […]
Velouté de Panais & Citron Jaune, Topping Tempeh
2 mars 2022
Un délicieux velouté au légume doux d'hiver, le panais. La recette est rafraichie avec le jus et zestes de citron jaune. Et accompagné du tempeh mariné Chakalaka de la marque belge De Hobbit.
Légumineuses au Zaatar & Riz au yaourt
20 février 2022
Mélange de légumineuses - haricot, pois chiche & fèves - cuisinées simplement avec un filet d'huile d'olive & le juste mélange d'épices ! Si tu ne le connais pas encore, le zaatar est […]
Salade de chou vert, pomme & raisins secs
20 février 2022
Une Salade d'hiver facile à réaliser & a une promesse de sucré-salé réussi ! Elle se réalise rapidement puisqu'il nécessite aucune cuisson. Ici, pas de laitue mais le choux est bien le roi […]
Carotte & Patate Douce Rôtie au Ras El Hanout
20 février 2022
Rôtir les légumes, c'est la cuisson que je préfères à la maison ! D'abord parce que c'est facile, mais aussi super rapide. Avec un résultat toujours gourmand. Il vous suffit d'un four et le […]
Bouchée végétale avec Buumi
27 janvier 2022
Une entrée saine, vegane & savoureuse. Ces bouchées végétales sont riches de saveurs & textures entre le croquant de la feuille de laitue & le seitan de la marque Bumi. Vous allez redécouvrir […]
Wrap de Faux Fish Sticks
27 janvier 2022
J'ai testé les Faux Sticks de Delhaize, donc les fish stick version végétales ! Et c'est une tuerie ! Je les ai cuisiné dans une wrap gourmand servi avec une veganaise & crudités […]