Dip Carotte & Beurre de Cacahuète

29 mars 2021

 

Dip Carotte & Beurre de cacahuètes

Du beurre de cacahuètes pour l'apéro, c'est la promesse de cette recette ! Légèrement épicée, ce dip est facile à réaliser à la maison avec les deux ingrédients principaux qui sont la carotte et le beurre de cacahuètes ! Délicieusement 100% veggie !
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 10 min
Type de plat Apéritif
Portions 2 personnes

Equipment

  • Mixeur / Blender

Ingrédients
  

  • 2 carottes pelées et coupées
  • 3 c. à soupe beurre de cacahuètes
  • 1 pincée paprika fort
  • 1 c. à soupe huile de sésame
  • 1 c. à soupe jus de citron jaune
  • 1 gousse d'ail frais ou 1 c. à soupe ail en poudre
  • Sel, Poivre

Instructions
 

  • Cuire dans une eau bouillante salée les cubes de carottes jusque très tendre.
  • Les égoutter et les mixer ensuite avec le reste des ingrédients dans un robot mixeur ou blender.

Notes

Servir légèrement frais avec les crackers de son choix
Keyword aigredoux, apéro, dip