Dip Carotte & Beurre de Cacahuète


Dip Carotte & Beurre de cacahuètes
Du beurre de cacahuètes pour l'apéro, c'est la promesse de cette recette ! Légèrement épicée, ce dip est facile à réaliser à la maison avec les deux ingrédients principaux qui sont la carotte et le beurre de cacahuètes ! Délicieusement 100% veggie !
Equipment
- Mixeur / Blender
Ingrédients
- 2 carottes pelées et coupées
- 3 c. à soupe beurre de cacahuètes
- 1 pincée paprika fort
- 1 c. à soupe huile de sésame
- 1 c. à soupe jus de citron jaune
- 1 gousse d'ail frais ou 1 c. à soupe ail en poudre
- Sel, Poivre
Instructions
- Cuire dans une eau bouillante salée les cubes de carottes jusque très tendre.
- Les égoutter et les mixer ensuite avec le reste des ingrédients dans un robot mixeur ou blender.
Notes
Servir légèrement frais avec les crackers de son choix