Feta Rôtie, Légumes d’hiver & Saveurs Marocaines

feta roti legumes hiver 11 février 2021

 

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Feta Rôtie à la marocaine, légumes d'hiver et pois chiche

La recette la plus tendance du moment et pourtant la moins écolo ! Oublions les tomates cerises et prenons plutôt des légumes de saison comme la pomme de terre ou la patate douce !
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Type de plat Brunch
Cuisine Marocaine, Méditéranéenne
Portions 2 personnes

Equipment

  • Four

Ingrédients
  

  • 1 bloc feta
  • 3 c. à soupe huile d'olive
  • 1 c. à soupe mélange marocain Alex
  • 2 pommes de terre pelée et coupée en cubes
  • 1 patate douce pelée et coupé en cubes
  • 80 g pois chiche
  • Feuilles de coriandre pour servir
  • Noisettes concassées pour servir

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°c
  • Dans un plat allant au four, placer la pomme de terre et patate dans le four.
  • Ajouter ensuite le pois chiche
  • Puis placer le bloc de feta par dessus
  • Verser un filet d'huile d'olive
  • Parsemer de mélange d'épices marocain
  • Enfourner pour 45 minutes

Notes

Servir chaud à tiède avec des feuilles de coriandre et des noisettes concassées
Keyword brunch, feta, hiver, roti