Frites de patate douce & mayonnaise à l’indienne

frites-patate-douce-curry-mayo 30 décembre 2020

Les frites de patate douce cuites au four avec un filet d’huile d’olive et servies avec une mayonnaise boostée au mélange d’épices indien de la marque Alex.

frite patate douce

Frites de Patate Douce & Mayonnaise Indienne

En cuisine pour une recette de frites de patates douces croustillantes, servies avec une mayonnaise améliorée au mélange indien Alex
Type de plat Accompagnement, Apéritif
Portions 2 personnes

Equipment

  • Four

Ingrédients
  

  • 2 patates douces
  • Huile d'olive
  • 3 c. à soupe mayonnaise
  • 1 c. à café mélange d'épices indien Alex

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°c
  • Peler et découper en frites les patates douces
  • Les badigeonner avec un peu d'huile.
  • Disposer les frites sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
  • Enfourner 20 min, en les retournant à mi cuisson
  • Servir avec la mayonnaise préalablement mixé avec les épices.
  • Assaisonner les frites de sel et poivre à son goût
Keyword apéro, frite, patatedouce

Bon Appetit !