Haché de pois chiche

haché pois chiche 30 décembre 2020

Le Pois Chiche, en version viande hachée ! Une recette originale et délicieuse ! Elle peut être servie comme une viande hachée classique.

haché végétal pois chiche pin

Haché de Pois Chiche

Une recette originale de faux haché avec très peu d'ingrédients. Dans cette recette végétarienne, le pois chiche sera ton meilleur allié !
Type de plat Accompagnement
Cuisine Végétarienne
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 180 g pois chiche trempé 24h dans de l'eau
  • 1 c. à soupe sauce shoyu
  • 1 c. à soupe sauce tamari
  • 1 pincée ail en poudre
  • 1 c. à soupe levure noble
  • 1 pincée marjolaine séchée

Instructions
 

  • Dans une poêle bien chaude, sauter le crumble de pois chiche pendant 5 minutes.⁠⠀
  • Ajouter la sauce shoyu, tamari, ail en poudre, levure et une pincée de marjolaine.⁠
  • Mélanger et cuire encore 5 minutes.⁠

Notes

Délicieux pour un hachis parmentier, une sauce bolognese, ou dans un buddha bowl !
Keyword fausseviande, veggie

Bon Appetit !