Haché de pois chiche
30 décembre 2020
Le Pois Chiche, en version viande hachée ! Une recette originale et délicieuse ! Elle peut être servie comme une viande hachée classique.
Haché de Pois Chiche
Une recette originale de faux haché avec très peu d'ingrédients. Dans cette recette végétarienne, le pois chiche sera ton meilleur allié !
Ingrédients
- 180 g pois chiche trempé 24h dans de l'eau
- 1 c. à soupe sauce shoyu
- 1 c. à soupe sauce tamari
- 1 pincée ail en poudre
- 1 c. à soupe levure noble
- 1 pincée marjolaine séchée
Instructions
- Dans une poêle bien chaude, sauter le crumble de pois chiche pendant 5 minutes.⠀
- Ajouter la sauce shoyu, tamari, ail en poudre, levure et une pincée de marjolaine.
- Mélanger et cuire encore 5 minutes.
Notes
Délicieux pour un hachis parmentier, une sauce bolognese, ou dans un buddha bowl !
Bon Appetit !