Mac & Cheese
17 janvier 2021
Pour se consoler du Brexit, voici une de leur recette traditionnelle (qui se bataille avec les Etats Unis^^), le macaroni au fromage !
Mac & Cheese au brocoli
Une recette facile et surtout un classique dans la comfort food : le mac & cheese. Comme le dit si bien le titre, ce sont des pâtes et du fromage. Cette version y ajoute une touche de vert avec le brocoli.
Ingrédients
- 200 g pâtes macaroni
- 180 g fromage râpé cheddar de préférence
- 1 broccoli coupé en fleurets
- 100 ml lait
- 1 c. à café ail en poudre
- 1 pincée noix de muscade
- Poivre Noir
Instructions
- Cuire le brocoli dans une eau bouillante pendant 4-5 minutes. Egoutter et mettre sur le côté.⠀
- Cuire les pâtes dans une eau bouillante.⠀
- Fondre le fromage dans le lait et assaisonner. Ajouter l'ail en poudre et muscade si vous le souhaitez.⠀
- Verser les pâtes dans la sauce au fromage. ⠀
- Dresser les pâtes dans une assiette et ajouter le brocoli par dessus.⠀
Bon Appetit !