Pancake salé & Tzatziki

PANCAKE SALE 19 juin 2020

Les pancakes salés sont faits avec la farine de GreenDoz* & sont servis avec un tzatziki et une salade de radis & concombre pour apporter une vraie fraîcheur à une recette souvent reconnue à être lourde 😉
*la recette s’adapte avec la farine classique

pancake betterave

Pancake Betterave & Tzaziki

La farine de betterave Greendoz mis en lumière dans une délicieuse recette colorée utilisée sous la forme de pancake pour un brunch de printemps
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Goûter
Cuisine Saine
Portions 6 pancakes

Ingrédients
  

  • 130 g farine de betterave Greendoz
  • 250 ml lait végétal
  • 2 oeufs
  • 30 g beurre
  • 1/2 c. à café ail en poudre
  • Sel

Instructions
 

  • Faire fondre le beurre
  • Mixer tous les ingrédients, ainsi que le beurre fondu.
  • Dans une poêle à chaleur moyenne (attention pas trop chaude !), verser une demi louche et couvrir.
  • Cuire le pancake pendant 1 minute et retourner. Continuer la cuisson sans couvercle.

Notes

Servir les pancakes avec du tzatziki, et une salade croquante de radis et concombre
Keyword brunch, pancake, veggie

Bon Appetit !