Penne aux champignons à la crème végétale
30 décembre 2020
Les meilleures pâtes avec une sauce onctueuse et végétale aux champignons, c’est la meilleure comfort food du moment !
Ingrédients (1 pers)
100g penne
1/2 oignon rouge en cubes
1 càs beurre
1 gousse d’ail, hachée
80g de champignons, coupés en lamelles
100ml de crème végétale au choix
Persil frais haché
Noix de muscade
Sel, Poivre
Préparation
- Cuire les pâtes dans une eau bouillante salée
- Fondre le beurre dans une poêle
- Brunir l’ail et l’oignon
- Ajouter les champignons, cuire 5min
- Ajouter la crème
- Cuire encore 2 min
- Assaisonner avec la noix de muscade, sel et poivre.
- Terminer la sauce en ajoutant 3 càs d’eau de cuisson des pâtes et le persil frais haché
Bon Appetit !