Pita, tzaziki printanier, falafels


Mini Pita farcie au tzaziki concombre-radis & falafels
Une recette facile à réaliser le temps d'un pique nique ou brunch, dans son jardin ou parc. Une version de pita végétarienne et fraîche pour bien commencer la saison de beaux jours !
Ingrédients
- 12 falafels L'Atelier V
- 1/2 concombre coupé en cubes
- 6 radis coupés en cubes
- 2 potes de yahourt
- 1/2 c. à café cumin en poudre
- Sel, Poivre
- 1 c. à soupe aneth
Instructions
- Mélanger radis, concombre, yahourt, aneth et cumin dans un bol. Puis assaisonner.
- Chauffer le pain pita, à la poêle & four
- Farcir le pain avec 2 c. à soupe de tzaziki
- Ajouter par dessus le tzaziki 2 falafels préalablement poêlées ou chauffées au four