Potimarron & Fenouil Rôti

potimarron-riz 28 octobre 2020

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Les légumes de saison rôtis au four, servis avec un mélange des deux riz.

potimarron fenouil

Potimarron & Fenouil Rôtis

Recette de légumes automnales rôtis, et servi avec un mélange de riz pour un repas sain et facile à réaliser
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Type de plat Lunch
Portions 2 personnes

Equipment

  • Four

Ingrédients
  

  • 1 petit potimarron coupé en cubes
  • 1 bulbe de fenouil coupée en tranche
  • 70 g olives noires
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 1 c. à café romarin séché
  • 200 g mélange de riz
  • Sel, Poivre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°c
  • Mélanger le potimarron, fenouil, olive noir, romarin avec l'huile d'olive et romarin
  • Répartir le mélange sur une plaque sulfurisée et cuire pendant 15 minutes.
  • Servir avec le riz cuit en suivant les instructions du paquet.
  • Assaisonner l'ensemble
Keyword automne, bol, roti

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