Potimarron & Fenouil Rôti

Les légumes de saison rôtis au four, servis avec un mélange des deux riz.

Potimarron & Fenouil Rôtis
Recette de légumes automnales rôtis, et servi avec un mélange de riz pour un repas sain et facile à réaliser
Equipment
- Four
Ingrédients
- 1 petit potimarron coupé en cubes
- 1 bulbe de fenouil coupée en tranche
- 70 g olives noires
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à café romarin séché
- 200 g mélange de riz
- Sel, Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c
- Mélanger le potimarron, fenouil, olive noir, romarin avec l'huile d'olive et romarin
- Répartir le mélange sur une plaque sulfurisée et cuire pendant 15 minutes.
- Servir avec le riz cuit en suivant les instructions du paquet.
- Assaisonner l'ensemble
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