Salade de pâtes automnale

Cuisiné comme un one pot pasta, cette salade de pâtes est facile à réalisé ! Elle se déguste froide ou chaude, donc n’hésite pas à en faire un peu trop pour plus tard 😉

Pâtes Automnale
Plat de pâtes aux saveurs automnale, avec butternut & lentilles vertes.
Ingrédients
- 150 g pâtes de ton choix
- 1 petite courge butternut
- 1 échalotte
- 1 boite lentilles vertes
- Quelques feuilles d'épinards
- Huile d'olive extra vierge
- Feta Optionnel
Instructions
- Cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet.
- Sauter dans une casserole huilée les cubes de butternut, échalotte ciselée & feuilles d'épinards.
- Après avoir assaisonné la préparation, on ajoute les lentilles et ensuite les pâtes préalablement cuites. ⠀
- Servir avec de la feta émiettée pour les plus gourmand-es et un filet d'huile d'olive.
Bon Appetit !