Salade Mozza-Orange sanguine


Salade Mozza & Orange sanguine
Une salade facile à réaliser pour un lunch ou une entrée en pleine santé et remplie de fraîcheur ! La recette végétarienne est très facile à réaliser chez soi et demande très peu d'ingrédients. Les associations peuvent d'ailleurs être surprenantes, et pourtant délicieuses !
Ingrédients
- 1 boule de mozzarella
- 1 orange sanguine
- 3 c. à café pesto vert
- 1 c. à soupe pignons de pin sautées à la poêle
- 1 filet d'huile d'olive extra vierge
- 1 filet de vinaigre balsamique
Instructions
- Couper en tranches la mozzarella
- Peler et couper l'orange sanguine en tranches
- Dans une assiette, placer en quinconce la mozzarella & orange sanguine
- Par dessus, placer le pesto et pignons de pin
- Terminer par un filet d'huile d'olive et vinaigre balsamique. Assaisonner si nécessaire.