Sandwich Betterave Chèvre

croque chèvre fromage betterave 30 décembre 2020

Comme un croque monsieur de la saison d’hiver, un vrai délice avec le confit d’oignon et fromage de chèvre fondu !

Ingrédients (1 toast)

4 tranches de betterave cuite⁠
Une poignée de feuilles d’épinard⁠
2 tranches de fromage de chèvre ⁠
1 càs du confit d’oignon au spéculoos
2 tranches de pain de mie

Préparation

  • Sur une tranche, étaler le confit et placer les feuilles d’épinard
  • Sur l’autre tranche, placer le fromage de chèvre et tranches de betterave.
  • Les assembler et toaster au toasteur ou à la poêle.

Bon Appetit !