Sandwich Printanier au tempeh noir

7 mars 2021

 

Sandwich Printanier au tempeh noir

Le lunch to go printanier avec un sandwich rafraichissant au tzaziki & le tempeh noir glacé à la sauce soja
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 5 min
Type de plat Lunch
Portions 1 sandwich

Ingrédients
  

  • 2 radis coupés en lamelles
  • 1 poignée carottes rapées
  • Quelques germes de soja
  • 2 c. à soupe tzaziki
  • 1 morceau tempeh noir BeanLife
  • 2 tranches de pain en tranches de 0.5cm d'épaisseur
  • 1 c. à soupe sauce soja salée
  • Quelques feuilles d'épinards
  • Huile d'olive
  • Sel, Poivre

Instructions
 

  • Chauffer une poêle avec un peu d'huile.
  • Placer le tempeh et le saisir pendant 1 minute de chaque côté.
  • Terminer par verser la sauce soja jusqu'à évaporation
  • Etaler le tzaziki sur chaque tranche de pain.
  • Sur une des deux tranches, couvrir des feuilles d'épinards
  • Puis placer par dessus le tempeh
  • Sur l'autre tranche, couvrir de carottes rapées, radis et germes.
  • Refermer le sandwich et c'est prêt !
Keyword emporter, lunch, printemps, sandwich