Sauce Tofu Soyeux & Chou-Fleur

23 mars 2021

 

Sauce Tofu Soyeux & Chou-Fleur

Recette d'une onctueuse de sauce au chou-fleur pour un plat de pâtes moderne et de saison pour changer des recettes classiques italiennes !
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 25 min
Type de plat Plat principal
Portions 2 personnes

Equipment

  • Four
  • Mixeur / Blender

Ingrédients
  

  • 1/3 chou-fleur en fleurets
  • 200 g tofu soyeux
  • 4 c. à soupe fromage râpé au choix
  • 1 c. à soupe bicarbonate de soude
  • 1 gousse d'ail hachée
  • Sel, Poivre
  • 1 pincée noix de muscade

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°c
  • Enfourner le chou fleur pour 25 minutes.
  • Mixer ensuite tous les ingrédients dans le mixeur

Notes

Une recette facile à réaliser ! A servir avec vos pâtes favorites 🙂
Keyword comfortfood, pasta, sauce