Spaghetti d’avoine, pesto ail noir & basilic


Spaghetti Pesto Vert & Ail Noir
Découvre la recette de pesto vert à l'ail noir, une recette classique italienne facile à réaliser et revisitée avec l'ail noir. Cet ingrédient magique est reconnue pour ses bénéfiques antioxydants et il peut facilement remplacer les recettes incluant de l'ail classique.
Equipment
- Mixeur / Blender
Ingrédients
- 2 gousses d'ail noires
- 1 pincée de sel
- 2 grosses poignées de feuilles de basilic
- 30 g pignons de pin
- 2 c. à soupe parmesan
- 2 c. à soupe pecorino
- 175 ml huile d'olive extra vierge
- 300 g pâtes spaghetti
Instructions
- Dans un mixeur ou blender, mixer tous les ingrédients (sauf les spaghettis^^) jusqu'à un pesto homogène.
- Ajouter de l'huile ou parmesan si nécessaire pour la texture désirée.
- Cuire les spaghettis al dente en suivant les instructions sur le paquet.
Notes
Servir avec le fromage de ton choix !