Spread de carottes & pois chiches

30 mai 2022

 

Spread de carotte & pois chiches

La salade de carottes & pois chiche pour tes prochaines lunchbox ! Facile à préparer, la recette se prépare avec une mayonnaise vegane ou avec du yaourt grec pour la version végétarienne
Temps de préparation 10 min
Type de plat Lunch
Cuisine Saine
Portions 1 sandwich

Equipment

  • Mixeur

Ingrédients
  

  • 100 g pois chiches cuits
  • 150 g carottes rapées
  • 2 branches aneth fraîche
  • 1 oignon jeune
  • 2 c. à soupe mayonnaise vegan
  • 2 tranches de pain

Instructions
 

  • Peler l'échalotte.
  • Mixer tous les ingrédients sauf le pain dans le mixeur. Le mélange ne doit pas être trop fin mais encore avoir des morceaux visibles.
  • Etaler le spread sur une tranche de pain et refermer le sandwich avec une autre tranche.
Keyword carotte, sandwich, spread