Toast au houmous, pois chiches & champignons grillés


Toast au houmous, pos chiches & champignons grillés
Délicieux à croquer et à savourer, cuisine un repas simple à réaliser avec une grosse tranche de pain que tu agrémentes de houmous, des pois chiches & champignons grillés et bien épicés !
Ingrédients
- 1 tranche de pain
- 200 g houmous de pois chiches
- 100 g pois chiches cuits
- 4 gros champignons de Paris bruns
- Quelques feuilles de persil
- 1 échalotte
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café dukkah
- Sel, Poivre
- Huile d'Olive
Instructions
- Emincer finement l'échalotte & ail. Les sauter dans une poêle chaude avec un petit filet d'huile d'olive.
- Ajouter les champignons et cuire pendant 5 minutes
- Ajouter les pois chiches et le dukkah. Sauter encore 5 minutes.
- Assaisonner à son goût et ajouter le persil frais préalablement haché.
- Tartiner une bonne couche de houmous sur la tranche de pain
- Mettre par dessus le mélange de champignons par dessus le houmous & déguster !