Veggie Dog, Pommes caramélisées

veggie-dog 28 juillet 2020

C’est facile et c’est trop bon ! La Comfort Food, c’est aussi les Hots Dogs ! En version végétale grâce aux nouveaux substituts de viande, la recette recette reste la même…Bon pas vraiment la même puisque cette version est sucré salé entre une sauce au tamari et les pommes caramélisés ! Miam !

Ingrédients (4 dogs)

4 pains hot dogs
4 saucisses végétales (J’ai utilisé celles de GreenWay)
2 càs mayonnaise
1 càc moutarde
1 càc tamari
2 pommes rouges

Préparation

  • Cuire les « fausses » saucisses en suivant les instructions indiquées sur l’emballage.
  • Couper en lamelles les pommes (Demi Lune) de 0.5cm d’épaisseur. Les caraméliser dans une poêle chaude 1min de chaque face.
  • Pour la sauce, mélanger la mayo, moutarde et tamari.
  • Ouvrir le pain hot dog, tartiner les faces intérieur de sauce. Les recouvrir ensuite des pommes caramélisés (N’hésite pas à bien les garnir !). Finir en plaçant les « fausses » saucisses.

C’est prêt !