Ricotta à la truffe & noix sur crackers TUC
Un spread rapide à préparer chez soi, servi sur les fameux et délicieux crackers TUC ! Le spread est un mélange simple de ricotta, huile de truffe & noix de grenoble concassées. Elle peut aussi se déguster dans un sandwich ou comme dip pour le prochain apéro.
Ingrédients
- 2 grosses poignées noix de grenoble
- 250 g ricotta
- 3 c. à soupe huile de truffe
- Sel, Poivre
Instructions
- Concasser les noix au couteau ou robot (c'est plus facile^^)
- Dans un bol mélanger les noix concassées, ricotta et huile de truffe.
- Assaisonner à son goût. Je l'aime avec beaucoup de poivre :)
- Etaler une cuillère à soupe du spread sur chaque TUC