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creme mais peanut

Crème de Maïs & Peanut Butter

Recette de crème de maïs, une crème très douce mais aussi très onctueuse avec le beurre de cacahuètes ! Une association de feu !
Type de plat Entrée
Cuisine Mexicaine
Portions 1 personne

Equipment

  • Blender Ou Mixeur Plongeant

Ingrédients
  

  • 300 g maïs
  • 1 gousse d'ail pelée & émincé
  • 1/2 oignon rouge coupé en cubes
  • 1 verre eau
  • 1 c. à café cumin
  • 1 pincée curcuma
  • 1 c. à soupe beurre de cacahuètes
  • Sel, Poivre

Instructions
 

  • Dans une casserole, saisir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés
  • Ajouter le maïs, cuire pendant 5 minutes.
  • Ajouter le verre d'eau, épices et beurre de cacahuètes
  • Mixer le tout & Assaisonner à son goût
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